おおよその寸法
全長：33㎝
刃渡り：20.5㎝
刃厚：1.8㎜
 
素材
刃：ステンレス鋼
柄：白木(朴の木)
ヒルト：樹脂
 
柳刃包丁です。板前さんが使用する和式の柄は
洋式よりも耐久性が高く、柄が破損する前に
刃がダメになると形容されます。
 
刃は高硬度のステンレス鋼。錆に強いので
メンテナンスが楽です。研ぎなおすことにより
長くご使用いただけます。
 
簡易包装の紙箱入り、説明書保証書が付属します。
三年間保証ですが、お問い合わせはメーカーにお願い致します。
 
日本製,関市製の包丁です。